福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

◆豪華会席と飲み放題を時間無制限お付けしてこの価格で大奉仕！

　≪飲み放題 時間無制限付き御一人様￥8,800 税込価格≫

【先附け】　変わり最中

　　　　　◆今月は鮟鱇肝と瓜奈良漬の叩き和え

【前　菜】　極上鰤トロのブリしゃぶしゃぶ

　　　　　◆10ｋｇ越ぶりの大トロ部を贅沢に会席小鍋で御楽しみ下さい

【舟盛り】　天然 活伊勢海老の姿造り

【舟盛り】　平目の活造り‐長崎県平戸港‐

【合盛り】　本日のお刺身盛り合わせ

　　　　☆長崎県平戸港より自社活魚車で泳ぎのまま仕入れ！

　　　☆仕入れ風景 https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b

【向附け】　胡麻サバ ～泳ぎ鯖で造る絶品サバ～

　　　　　◆糸島から泳ぎのまま届く活き鯖をゴマサバでどうぞ

【台の物】　牛ステーキ陶板焼き

　　　　　◆自家製のジャポネソースで御愉しみ下さい

【強い肴】　自家製 明太子の東寺揚げ

　　　　　◆湯葉で巻いて天婦羅にした郷土料理 とうじあげ

【焼き物】　甘鯛の雲丹焼きグラタン

　　　　　◆旬魚のウニ漬焼きをホワイトソースでグラタン仕立て

【蒸し物】　いかしゅうまい

　　　　　◆白子たっぷりのしゅうまい

【椀の物】　しらす海老掻き揚げ茶蕎麦

【御食事】　炊き立て地鶏釜めし

　　　　 ◆お席で炊きあがる卓上の釜めしを御愉しみ下さい

【水菓子】　本日のデザート

■各種追加承ります

　ひれ酒　　　　《虎河豚ヒレ》・・・・・・・おひとり様+ 500円

　霜降り上馬刺し《1人1皿50g》 ・・・・・おひとり様+770

　アワビステーキ《平戸産天然物》・・・おひとり様+2,000円

　握り寿司３貫　《鮪、平目、平須》・・・おひとり様+1,000円

■飲み放題

　飲み放題なしに変更・・・・・・・おひとり様1,000円引き

◇旬の魚に合わせて毎月内容が少しずつ変わります。翌月以降の内容はお気軽にお問い合わせください

◆仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。