福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

◆豪華会席料理に飲み放題を時間無制限お付けしてこの価格

　　《飲み放題 時間無制限付き￥6,980税込価格》

【先附け】 自家製明太子の松前漬け

【小附け】 糸島産 あかもく土佐和え

　　　　　　◆玄界灘は糸島野北漁港直送アカモク！めかぶのような海藻です

【台の物】 活本真鯛しゃぶしゃぶ

　　　　　　◆おひとり様1台ずつ卓上コンロでご用意します

【舟盛り】 漁師直送/活ヒラメの姿造り（捌きたて）

【舟盛り】 玄界灘直送/活イカの御造り（捌きたて）

　☆港買い付け風景 https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b

【向附け】 胡麻サバ ～泳ぎ鯖で造る絶品サバ～

　　　　　　◆福岡玄界灘の活鯖を活魚車で泳ぎのまま仕入れています

【後造り】 いか後造り天麩羅

　　　　　　◆お刺身の後は天ぷらでお愉しみ下さい

【強い肴】 牛ステーキ陶板焼き

　　　　　　◆自家製のジャポネソースで御愉しみ下さい

【油の物】 自家製明太子の東寺揚げ

　　　　　　◆湯葉で巻いて天麩羅にした料理、東寺揚を自家製明太子で

【椀の物】 厚切り豚角煮 ふわふわ山芋ぼうし

　　　　　　◆ほろほろの角煮に大和芋を擦ったソースを掛け

【御食事】 当名物釜めし☆鯛めんたい

　　　　　　◆糸島船越漁港直接買い付けの旬魚と自家製明太子をたっぷりと

【香の物】 本日のお新香

【菓子】 食後のデザート

■各種追加承ります

　ひれ酒 《虎河豚ヒレ》・・・・・・・おひとり様+500円

　霜降り上馬刺し《1人1皿50g》 ・・・・・おひとり様+770

　アワビステーキ《平戸産天然物》・・・おひとり様+2,000円

　握り寿司３貫　《鮪、平目、平須》・・・おひとり様+1,000円

■飲み放題

　飲み放題なしに変更・・・・・・・おひとり様1,000円引き

◆旬の魚に合わせて毎月内容が少しずつ変わります。翌月以降の内容はお気軽にお問い合わせください

◇仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます

◆後造りは季節に応じてアラ炊きに変更の場合もございます