福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

◆直接購買且全部店內手工製作，因此我們可以提供這些價格！

無限暢飲，每人5980日圓（含稅）

【小食】糸島赤藻，佐以土佐醬汁

Genkai Sea直接從糸島野北田漁港運送赤藻！它是一種與織葉藻類似的藻類。

------------------------------------◆特色菜：生魚片◆------------------------------------

【船形拼盤】直接從玄界海送來！鮮活魷魚刺身

【精選】幻海活鯖魚（芝麻鯖魚/刺身/兩種）

我們使用自己的活魚運輸車從福岡縣糸島野北田漁港購買活魚！

☆ 採購情境 https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b

――――★―――――――☆*―――――――――☆―★*―――――――――」――

【馬肉刺身】馬肉刺身，上等瘦肉

◆產自該縣南部高品質的馬肉刺身。我們推薦選用瘦肉，並加入適量的凍肉。

[刺身後] 刺身後魷魚天婦羅

吃完刺身後，不妨再來點天婦羅。

【招牌菜】日本餐廳的明太子雞南蠻

◆ 佐以我們用剩餘明太子自製的明太子蛋黃醬享用。

【蓋碗菜】炸櫻桃鯛佐濃豆醬

◆用山藥製作的蓬鬆手工鯛魚刺身

【主菜】時令當地魚水炊

我們的招牌菜！由船越港漁民親手製作的魚肉水炊（火鍋）。

■每人配備一台桌上型爐灶。

【餐點】清蒸時令本地魚壽司佐龜甲醬

◆本月推薦菜色：蒸竹筍佐本地鯖魚壽司

【甜點】今日甜點

■有各種附加功能

鰭清酒（虎河豚鰭） - 每人 +500 日元

雪花馬肉刺身 {每人 50 公克} ・・・・・每人 +770

鮑魚排（平戶產）...+2,000日圓/人

3 件握壽司（鮪魚、比目魚和黑魚）- 每人 +1,000 日圓

■ 無限暢飲

變更為無無限暢飲方案：每人優惠1,000日元

菜單每月略有變化，以反映當季的魚類。從下個月起，請隨時聯繫我們以了解詳細資訊。

◇根據供應情況，內容可能會有所變更。

※依季節不同，後製烹調方法可能會改為燉魚。