福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

◆此價格包含奢華懷石料理及無限暢飲

無限暢飲，時間不限，價格6980日圓（含稅）

[開胃菜]自製松前漬明太子

【小菜】糸島赤藻，佐以土佐醬汁

Genkai Sea直接從糸島野北田漁港運送赤藻！它是一種與織葉藻類似的藻類。

【每日菜品】鮮活紅鯛魚涮涮鍋

◆每人配備一台桌上型爐灶。

【船型拼盤】漁民直接送達：鮮活比目魚刺身（新鮮去骨）

【船形拼盤】新鮮切割的活魷魚刺身（直接來自玄界海）

☆港購買情境 https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b

【開胃菜】芝麻鯖魚 ~精選鯖魚製成~

我們從福岡的玄海購買新鮮的活鯖魚，直接運送到我們的活魚車上。

[刺身後] 刺身後魷魚天婦羅

吃完刺身後，可以再來點天婦羅。

【強勢菜色】牛排鐵板燒

搭配我們自製的日式蛋黃醬享用。

【油膩食物】自製東芝炸明太子

豆豉炸天婦羅（Tojiage），一種用腐皮包裹的天婦羅，配以自製明太子。

【湯菜】厚切紅燒肉丁，蓬鬆山藥帽

嫩滑的紅燒五花肉，淋上用磨碎的山藥製成的醬汁

【餐點】本店特色釜飯☆鯛魚明太子

大量當季魚類直接從糸島的船越漁港採購，還有自製的明太子。

【醃黃瓜】今天的醃黃瓜

【甜點】餐後甜點

■有各種附加功能

鰭清酒（虎河豚鰭） - 每人 +500 日元

雪花馬肉刺身 {每人 50 公克} ・・・・・每人 +770

鮑魚排（平戶產）...+2,000日圓/人

3 件握壽司（鮪魚、比目魚和黑魚）- 每人 +1,000 日圓

■ 無限暢飲

變更為無無限暢飲方案：每人優惠1,000日元

菜單每月略有變化，以反映當季的魚類。從下個月起，請隨時聯繫我們以了解詳細資訊。

◇根據供應情況，內容可能會有所變更。

※依季節不同，後製烹調方法可能會改為燉魚。