福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

≪無限暢飲 含稅價6,500日圓≫

【配前菜】即食燻鰹魚乾

◆ 將時令鰹魚預先燻製，並與針菜一起食用。

[特產] 2種自製明太子拼盤

◆松前泡菜與西京味噌兩種的比較

【什錦船】活魷魚製成的魷魚（現切）

[船森]當日生魚片和烤青花魚壽司拼盤

◆我們用活魚車從野北漁港購買活魚。

☆購買場景 https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b

[Mukashiku] 使用活青花魚 芝麻青花魚

◆與芝麻青花魚一起享用從絲島半島送來的活青花魚。

[餐桌上的菜色]國產黑毛和牛、穗葉燒、壽喜火鍋風格

◆請與打散的蛋一起享用。

[製作後]魷魚天婦羅製作

◆吃完生魚片後，享用天婦羅。

【強力配菜】日式餐廳的明太蛋黃醬南蠻雞

◆自製明太子製作過程中留下的玫瑰籽製成的創意醬汁

[Aburanomono] 炸藍鰭鮪東治

◆將紫蘇葉包裹在腐皮中製成的天婦羅的當地菜餚。

【餐】炸銀魚蝦 天茶泡飯

【醃菜】博多長茄子著名的超淺醃茄子

【甜點】今天的甜點

◇內容依時令魚每月略有變動。請隨時與我們聯繫以獲取下個月及以後的資訊。

◆如果沒有捕獲活魷魚，將改為鰈目魚。