福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

□■12月限週日至週四。受理午餐宴會■□

≪無限暢飲5,000日圓含稅價≫

[追加]即燻莫多里鰹魚

◆ 將時令鰹魚介入先燻製，並與針菜一起食用。

【前菜】平戶直送的冷鰤魚洋蔥涮鍋

◆每人配備一個桌上型爐灶。

[船森]活魷魚（現切）

◆我們用活魚車從野北漁港購買活魚。

☆購買場景https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b。

[Mukatsuki] 芝麻鯖魚～以游泳鯖魚製成的精美鯖魚～

◆與芝麻青花魚一起享用從糸島遊來的活青花魚。

【強力配菜】日式餐廳的明太蛋黃醬南蠻雞

◆自製明太子製作過程中留下的玫瑰籽製成的創意醬汁

[製作後]魷魚天婦羅製作

◆吃完生魚片後，享用天婦羅。

【碗裡】厚片豬肉燉蓬鬆山藥帽

◆大和馬鈴薯磨汁五香紅燒五花肉

【餐食】銀魚蝦 天茶泡飯

【醃菜】博多長茄子著名的超淺醃茄子

◆在薯條中加入高湯豆沙，以茶泡飯的形式享用。

【水甜點】今天的甜點

◇內容依時令魚每月略有變動。請隨時與我們聯繫以獲取下個月及以後的資訊。

◆內容可能會根據購買情況而變更。