福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

〜以合理的價格享受當季的優質食材〜

≪無限暢飲3,980日圓含稅價≫

【配前菜】即食燻柴魚

◆將當季的柴魚鰹魚預先燻製，與針菜一起食用。

[船森]活的菲力魚生魚片/或今天的活生魚片

◆我們用活魚車從野北漁港購買活魚。

☆購買場景https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b。

【桌上的東西】舀腐竹、豆漿、小鍋

◆我們將用一個小鍋子為一個人準備新鮮的腐竹和湯豆腐火鍋。

[製作後]天婦羅製作後

◆吃完生魚片後，請作為生魚片享用。

【燒八】明太子烤野紅鯛魚

◆ 用西京味噌醃製，塗上明太子醬，然後烤。

【油】東次炸梅子肉包雞柳

◆豆腐皮包覆天婦羅的鄉土料理

【強力配菜】天然鯛魚和六角芋頭粗煮

◆使用每天從糸島野北漁港購買的活紅鯛魚

[餐點]新鮮烹調的當地雞肉釜飯

◆在座位上享用現煮的桌上鍋飯。

◇內容依時令魚每月略有變動。請隨時與我們聯繫以獲取下個月及以後的資訊。

◆內容可能會根據購買情況而變更。