福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

≪無限暢飲6,000日圓含稅價≫

【前菜】鬆前醃製的自製明太子

◆本舖著名的自製特色菜

[前菜] 即食煙燻柴魚鰹魚

◆將當季的柴魚鰹魚預先燻製，與針菜一起食用。

[Mizuri]今天的生魚片和什錦大魚

◆在大漁船上享用時令活魚生魚片和各種活魚拼盤。

【船拼盤】遊活魷魚形（現切）

◆我們用活魚車從野北漁港購買活魚。

☆購買場景 https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b

[配料] 使用活青花魚 芝麻青花魚 *如果漁獲不佳，請使用鰤魚

◆與芝麻青花魚一起享用從糸島直送的豪華活青花魚

[餐桌用品] 國產牛肉餐具 穗葉燒 壽喜火鍋式

◆馬庫納豆腐和陸豆腐搭配當季針

[製作後]魷魚天婦羅製作

◆吃完生魚片後，享用天婦羅。

【強力配菜】陶瓷盤烤牛排

◆搭配自製日本醬料享用

[Aburanomono] 炸藍鰭鮪東治

◆用湯捲（天婦羅）製作的鄉土料理

【碗裡】厚片豬肉燉蓬鬆山藥帽

◆紅燒五花肉上抹上大和地瓜的醬汁

【餐】星鰻野菜、蒸壽司、玳瑁豆瓣醬

【醃菜】博多長茄子著名的超淺醃茄子

【甜點】今天的甜點。

◇內容會根據季節的魚每月略有變化。請隨時與我們聯繫以獲取下個月及以後的資訊。

◆內容可能會根據購買情況而變更。