福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

■很抱歉给您带来不便，但该设施仅在三月份的周五和周六不开放。

【开胃菜】日式高汤腌制腐竹刺身和温泉豆腐

------------------------------------◆特色菜：生鱼片◆------------------------------------

【船形拼盘】来自玄界海的鲜活鱿鱼刺身！

【精选】幻海活鲭鱼（芝麻鲭鱼/刺身/两种）

我们使用自己的活鱼运输车从福冈县糸岛野北田渔港购买活鱼！

☆ 采购场景 https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b

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【特色小菜】日向鸡肉刺身（烟熏风味）

◆ 打开它，你会感到惊喜！我们会将烟雾锁住并带给你。

[刺身后] 刺身后鱿鱼天妇罗

吃完刺身后，不妨再来点天妇罗。

【油腻菜】香辣炸时令本地鱼

◆本月特色菜是厚切手工炸鲭鱼

【盖碗】厚切红烧肉丁和六角形红薯，上面撒上磨碎的山药

鲜嫩厚切红烧肉，盛于带盖碗中

【主菜】时令当地鱼水炊

我们的招牌菜！由船越港渔民亲手制作的鱼肉水炊（火锅）。

■每人配备一台台式炉灶。

【餐点】樱花虾天妇罗配米饭和天妇罗茶

◆ 当季白虾几乎和富山白虾一样美味！

【甜点】今日甜点

■有各种附加功能

鳍清酒（虎河豚鳍） - 每人 +500 日元

雪花马肉刺身 {每人 50 克} ・・・・・每人 +770

鲍鱼排（平户产）...+2,000日元/人

3 件握寿司（金枪鱼、比目鱼和比拉苏）- 每人 +1,000 日元

■ 无限畅饮

变更为无无限畅饮方案：每人优惠1,000日元

菜单每月略有变化，以反映当季的鱼类。下个月请随时与我们联系。

◇根据供应情况，内容可能会有所变更。

※根据季节不同，后期烹饪方法可能会改为炖鱼。