福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

≪无限畅饮 含税价格6,500日元≫

[配料]即熏鲣鱼干

◆ 将时令鲣鱼预先熏制，与针菜一起食用。

[特产] 2种自制明太子拼盘

◆松前泡菜和西京味噌两种的比较

【船拼盘】游活鱿鱼形（现切）

[船森]当日生鱼片和烤青花鱼寿司拼盘

◆我们一边游泳一边从野北渔港购买活鱼。

☆购买场景 https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b

[Mukashiku] 使用活青花鱼 芝麻青花鱼

◆与芝麻青花鱼一起享用从丝岛半岛送来的活青花鱼。

【餐桌上有什么】寿喜烧锅烤国产黑毛和牛

◆请与打散的鸡蛋一起享用。

[制作后]鱿鱼天妇罗制作

◆吃完生鱼片后，享用天妇罗。

【强力配菜】日式餐厅的明太蛋黄酱南蛮鸡

◆自制明太子制作过程中产生的玫瑰籽制成的创意酱汁

[Aburanomono] 炸蓝鳍金枪鱼东治

◆用腐竹包裹紫苏叶制成的天妇罗的当地菜肴。

【餐】炸银鱼虾 天茶泡饭

【腌菜】博多长茄子著名的超浅腌茄子

【甜点】今天的甜点

◇内容根据时令鱼每月略有变化。请随时与我们联系以获取下个月及以后的信息。

◆如果没有捕获活鱿鱼，将改为鳎目鱼。