福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

□■12月仅限周日至周四。受理午餐宴会■□

≪无限畅饮5,000日元含税价格≫

[追加]即熏莫多里鲣鱼

◆ 将时令鲣鱼干预先熏制，与针菜一起食用。

【前菜】平户直送的冷鰤鱼大葱涮锅

◆每人提供一个台式炉灶。

【船拼盘】活鱿鱼（现切）

◆我们一边游泳一边从野北渔港购买活鱼。

☆购买场景https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b。

[Mukatsuki] 芝麻鲭鱼～用游泳鲭鱼制成的精美鲭鱼～

◆ 与芝麻青花鱼一起享用从糸岛游来的活青花鱼。

【强力配菜】日式餐厅的明太蛋黄酱南蛮鸡

◆自制明太子制作过程中产生的玫瑰籽制成的创意酱汁

[制作后]鱿鱼天妇罗制作

◆吃完生鱼片后，享用天妇罗。

【碗里】厚片炖肉、蓬松山药帽

◆大和土豆磨汁五香红烧五花肉

【餐食】银鱼虾 天茶泡饭

【腌菜】博多长茄子著名的超浅腌茄子

◆在炸薯条中加入高汤豆沙，以茶泡饭的形式享用。

【水甜点】今天的甜点

◇内容根据时令鱼每月略有变化。请随时与我们联系以获取下个月及以后的信息。

◆内容可能会根据购买情况而变化。