福岡の遊漁料理と郷土料理　博多和食　志まづ

≪无限畅饮6,000日元含税价格≫

【前菜】松前腌制的自制明太子

◆本铺著名的自制特色菜

[前菜] 即食烟熏柴鱼鲣鱼

◆将当季的柴鱼鲣鱼预先熏制，与针菜一起食用。

[Mizuri]今天的生鱼片和什锦大鱼

◆在大渔船上享用时令活鱼生鱼片和各种活鱼拼盘。

【船拼盘】游活鱿鱼形（现切）

◆我们用活鱼车从野北渔港购买活鱼。

☆购买场景 https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b

[配料] 使用活青花鱼 芝麻青花鱼 *如果渔获不佳，请使用鰤鱼

◆与芝麻青花鱼一起享用从糸岛直送的豪华活青花鱼

[餐桌用品] 国产牛肉餐具 穗叶烧 寿喜火锅式

◆马库纳豆腐和陆豆腐搭配时令针

[制作后]鱿鱼天妇罗制作

◆吃完生鱼片后，享用天妇罗。

【强力配菜】陶瓷盘烤牛排

◆搭配自制日本酱料享用

[Aburanomono] 炸蓝鳍金枪鱼东治

◆用汤卷（天妇罗）制作的乡土料理

【碗里】厚片猪肉炖蓬松山药帽

◆红烧五花肉上抹上大和红薯的酱汁

【餐】星鳗野菜、蒸寿司、龟甲豆瓣酱

【腌菜】博多长茄子著名的超浅腌茄子

【甜点】今天的甜点。

◇内容根据季节的鱼每月略有变化。请随时与我们联系以获取下个月及以后的信息。

◆内容可能会根据购买情况而变化。